Les vins français ont longtemps fait figure de critère de référence sur toutes les bonnes tables. Depuis quelques années, les vins du Nouveau Monde ont fait surface et sont d’une concurrence sévère pour les vins français. Ces derniers ne sont donc plus des produits d’exception et doivent s’adapter à un environnement en pleine mutation.
Désormais, il est nécessaire d’aller sur les marchés étrangers, à la conquête des acheteurs professionnels et des consommateurs finaux, de plus en plus sollicités de toutes parts.
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