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DOMAINE DE MISELLE
   
 

Votre contact : Julien CHEVALLIER

E-mail : julienchvl@orange.fr
Site Web : http://www.miselle.com

   
 
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Le Domaine de Miselle, entièrement familial, élabore des vins de Gascogne dans le respect de l’environnement et qui sont l’expression de leur terroir.

DOMAINE & VINIFICATION
Situés au coeur de la Gascogne dans le pays du “Bas-Armagnac”, les 28 ha de vignes du Domaine, regroupés autour des chais de vinification, s’étendent sur des coteaux aux sols sablo-limoneux dits sables fauves, typiques de la région. Ce terroir, très favorable à l’implantation de cépages blancs, donne naissance à des vins de Côtes de Gascogne racés, élégants, plein de fraîcheur et de vivacité.

7 cépages, particulièrement bien adaptés à nos terroirs, participent à l’élaboration des vins du Domaine de Miselle :
- Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng et Chardonnay pour les blancs (90%).
- Tannat, Merlot et Syrah pour les rouges et rosés (10%).

La culture raisonnée de la vigne vise à l’obtention, de la manière la plus naturelle possible, de raisins sains et mûrs, restituant toute la typicité du terroir.
Toutes ces interventions rigoureuses à la vigne permettent d’optimiser le terroir dont nous disposons et d’élaborer des vins plus concentrés, plus fruités, encore plus Gascons !

Au Domaine de Miselle, la production annuelle est d’environ 300.000 bouteilles, avec 90% de vins blancs et 10% de vins rosés et rouges.
A la cave, la vendange, constamment protégée de l’oxydation, suit un processus de vinification traditionnelle.

NOS VINS DE PAYS DES COTES DE GASCOGNE 
Blanc Sec
:
Colombard 60% – Gros Manseng 40%
Belle robe or pâle aux reflets verts. Au nez des arômes d’agrume, mandarine, pamplemousse. Vin typiquement Gascon, fin, élégant et fruité, avec beaucoup de fraîcheur en bouche, de nervosité et une bonne rondeur qui lui confère une belle impression d’équilibre.

Petit Manseng:
100% Petit Manseng
Superbe robe or clair brillante. Au nez des arômes floraux et de miel. En bouche, après une attaque ronde et fraîche, souple et onctueuse, ses saveurs d’agrumes et notes miellées et réglissées en font un Gascogne élégant et facile à boire. A travers ce vin, c’est la Gascogne que l’on découvre.

Syrah Rosé:
100% Syrah
Belle robe brillante, d’intensité moyenne, avec des reflets orangés. Il s’ouvre sur des notes résolument fruitées : fraise, grenade, framboise. La bouche intense vient confirmer cette palette aromatique (fraise, fruits confits avec une légère finale épicée qui le rend encore plus savoureux. Très bon équilibre fraîcheur, rondeur.

Rouge:
Merlot 50% – Tannat 50%
Robe profonde, couleur rubis aux reflets violacés. Nez très pur, racé, dévoilant des arômes de fruits rouges, framboise, mûre rehaussés d’une légère note toastée bien intégrée. La bouche ample, soyeuse et équilibrée offre un fruité éclatant. Un vin très agréable.


 
 
 
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EARL Domaine Chevallier
32110 Caupenne d'Armagnac France
Tel : +33 (0)5 62 08 84 56
Fax : +33 (0)5 62 08 84 57

VINS DE PAYS
DES COTES DE GASCOGNE

Blanc Sec
Colombard 60% – Gros Manseng 40%

Petit Manseng
Cuvée "Soleil d'Automne"
100% Petit Manseng

Syrah Rosé
100% Syrah

Rouge
Merlot 50% – Tannat 50%



 
     
     
 
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